毛志方调研“校园餐”突出问题专项整治工作并主持召开座谈会
9月18日,区委副书记、区长毛志方调研校园餐突出问题专项整治工作并主持召开座谈会。区委常委、副区长吴丽辉参加。
毛志方先后来到上饶市第一小学三江总校、上饶市第四中学三江总校,实地了解校园食堂环境卫生、菜品菜价、食品安全管理、原料抽检等情况。
座谈会上,毛志方听取了相关职能部门工作情况汇报。他指出,“校园餐”事关学生健康成长,是社会高度关注的民生大事。各相关职能部门要强化协作配合,形成监管合力,坚决贯彻食品安全“四个最严”要求,定期开展常态化监督检查,强化问题排查整改和风险隐患防控,补齐短板漏洞;要建立健全膳食经费管理制度和监管机制,确保膳食费用使用透明公开,使每一分钱都用在学生身上。学校要严格落实校园食品安全主体责任,紧盯采购、配送、贮存、加工制作等关键环节,建立健全食材采购供应体系和全链条可追溯监管体系,实现食材来源可查、去向可追、责任可究,不断优化流程,提升校园食品安全管理水平,筑牢“校园餐”安全底线;要根据不同年龄段学生成长发育需求,科学营养搭配食材,平衡膳食结构,丰富餐食品类,确保学生吃得放心、吃得营养、吃得健康。(记者 崔天明)